Istražili Francuzi
Maslinovo ulje sprječava moždani udar
Maslinovo ulje, kao osnova zdrave mediteranske prehrane, već je nadaleko poznato. Ipak, francuski su istraživači otišli i korak dalje.
Njihovo posljednje istraživanje pokazalo je kako konzumacija maslinova ulja može spriječiti moždani udar kod starijih od 65 godina.
Istraživači su u razdoblju od pet godina pratili zdravstveno stanje kod 7.000 ljudi u tri francuska grada i otkrili da je rizik od moždanog udara za oko 40 posto manji kod onih osoba koje su redovito konzumirale maslinovo ulje.
Korištenje maslinovog ulja preporučuje se svima onima koji žele promijeniti način prehrane, a posebice onima u trećoj životnoj dobi.
Maslinovo se ulje osobito preporuča u salatama i kombinacijama u kojima ne mora proći termičku obradu.
Učitavam komentare ...